- 会員名
- 株式会社角谷文治郎商店
- 所在地
- 愛知県
- 事業年数
- 34年
- 品目
- 有機加工食品, 調味料および香辛料類
- 品目詳細
- みりん、焼酎、みりん粕
- ホームページ
- https://mikawamirin.jp/
- 取り組んだきっかけ
- 伝統的な製法を守り続け原材料を更に追及する中で有機米の生産者さんと出会ったことがきっかけです。
- 10年後のオーガニック未来予想をひとこと
- 有機食材そのものだけでなく、それらを取り巻く環境や生物の多様性が評価され、有機を選択する人が増えると良いと思います。
株式会社角谷文治郎商店
